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Dossier documentaire n°28 : La restauration collective : un levier pour une alimentation durable

Sommaire
Etat des lieux de la restauration collective
Retour en régie directe à la cantine
Approvisionner la restauration collective en produits bio et locaux
Accompagner vers une alimentation de qualité
Une cuisine 100% bio et locale pour les crèches des Hauts-de-France
Nos coups de coeur 

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CPIE des Pays de l'Oise

Centre Permanent d'Initiatives pour l'Environnement 6/8 rue des Jardiniers 60300 SENLIS
tel : 03.44.31.32.64

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